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供应冬春蔬菜—冬寒菜 (图)

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发布时间：2008年03月06日

有效期：2008年06月04日

公　司：山东菏泽曹县金禾农业生态园

联系人：彭会女士

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公司基本资料信息

公司名称：	山东菏泽曹县金禾农业生态园
电　　话：	86 0530 3537288
传　　真：	86 0530 3537288
办公地址：	中国山东菏泽山东省菏泽市曹县金禾农业生态园
邮　　编：	274413

供应冬春蔬菜—冬寒菜 (图) 详细说明

冬春蔬菜--冬寒菜
冬寒菜为锦葵科（Malvaceae）锦葵属中以嫩茎叶供食的栽培种，二年生草本植物。学名Malva verticillata L.(syn.M.crispa L.)，别名冬葵、葵菜、滑肠菜等。由于抽薹较晚，在4月前后供应，是春淡季主要叶菜之一。嫩茎叶可炒食、煮食，柔嫩清香，口感滑润，颇受人们喜爱。其营养丰富，维生素C和钙含量较高，特别适宜孕妇和儿童食用。中国西南、华中和华南地区有栽培。
冬寒菜根系较发达，直播的入土深30cm以上，侧根分布直径60cm以上，茎直立。采摘后分枝多。叶互生、圆形，叶面微皱褶，心脏形，叶缘波状，柄长。茎叶被白色茸毛。花簇生于叶腋，淡红或白色。种子蒴果，扁圆形。种子细小，黄白色，肾形，扁平，千粒重8克。
据测定每100克鲜食冬寒菜中含钙82毫克；镁30毫克；铁2.4毫克；锰2.5毫克；锌1.37毫克；铜13毫克；磷56毫克，硒2.41微克；钠14毫克及维生素C２０毫克；胡萝卜素１.２微克等．供应种子200粒30元,1000粒60元。