业界人士称，去年（2006年）伊朗的藏红花（saffron，系一种调料）由于遭遇到干旱的气候，而造成产量锐减；因此，也就导致了价格上涨两倍之多。 
     
   伊朗设在伦敦的公司（HASSAS）负责人称，在一般正常情况下，伊朗藏红花，每年的产量均可达到200吨。
    
    然而，目前的估计是，在2006年，伊朗藏红花的产量大约只有90吨而已；与通常的年份相比，伊朗年平均产量至少为这一数字（90吨）的两倍之多（约有180多吨）。
    
    伊朗藏红花的产量，大约占世界总产量的90—95 %；由于在2006年，伊朗遭遇到严重的旱情，因此造成了藏红花的欠收。
    
    据英国的人士称，目前（2007年）藏红花的价格是，每公斤1 600美元左右。由于这种香料产品价值特别昂贵，而且重量又轻，所以一般都采取空运。
    
    一欧洲贸易商称，在2006年，藏红花的价位每公斤只有450美元。
    
    一西班牙的贸易商也认为，藏红花每公斤1 600美元（C & F）的价位是真实的；新出产的藏红花，还要待到2007年11月份才能上市，而在此之前，价格还会上涨。
    
    伊朗的藏红花，有很大一部分是通过迪拜和其他一些波斯湾国家走私商人出口的；所以人们认为，这些国家也掌握着一定数量藏红花的储存产品。
    
    伊朗最近的一份报告表明，在2006年的前10个月里，伊朗藏红花的出口价值，比上一年（2005年）同期的出口额下降15 %，达645万美元。
      2007-03-27 信息来源：世界农业网

 新闻 　　

　　为了制止日益猖獗的鸦片种植，赫拉特省农业部门今年从伊朗引进了藏红花种植技术，目前已有400户农民参加了试种。阿农业官员说，推广藏红花种植的优点是，一是种植条件简单，不需要太多的灌溉用水，甚至少于小麦；二是经济价值高，每公斤干花价值245美元。如果同每公斤高达500美元的鸦片价格相比，还是差很多，但同每公斤只有0.25美元的小麦相比，收益确实是大大提高。更重要的是种植藏红花完全合法，农民不用担心被抓被罚一类的风险。

　　藏红花开出兰、黄、紫色的花朵，晾晒干后呈现金红色，有一种独特的香味，可做为食品添加物或入药。人类食用藏红花已有4000年的历史。 
                      （E36驻阿富汗经商参处子站） 
   

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