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肉类食品加工技术及工艺光盘

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发布时间：2008年01月19日

有效期：2008年04月18日

公　司：中国调味品技术网

联系人：陈刚先生

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公司基本资料信息

公司名称：	中国调味品技术网
电　　话：	86 029 88385287
传　　真：	86 029 88384123
办公地址：	中国陕西西安西安市高新技术产业开发区唐兴路11号
邮　　编：	710077

肉类食品加工技术及工艺光盘详细说明

技术:由知名(店)企业提供. 技术简介:收录了最新121项和VCD,肉类食品加工技术及工艺光盘。技术包括：完整的配方，详细制作工艺流程及使用的相关设备。所制作品种力求工艺最新，口味最好，独具特色，有些产品也是知名品牌，市场前景看好。1.驴肉香肠及其制备方法： 2.驴肉火锅调料： 3.一种驴肉干鲜即食品及其生产方法： 4.一种酱驴肉食品及其制备方法： 5.驴肉鲜汤调料： 6.加工肉制品的煮制配方： 7.新疆风味的肉类食品： 8.保健营养肉食系列制品及加工方法： 9.一种功能性蛋白粉的制备方法及其产品： 10.马肉干： 11.熏马肉灌制品及其加工方法： 12.鹿肉脯： 13.一种狗肉酱蘸料及其制备方法： 14.一种火锅涮狗肉的滋补营养锅底料： 15.一种狗肉方便粉丝和狗肉酱包配料的制造方法： 16.鼋汁狗肉酱： 17.肉块煮制方法： 18.一种用于肉制品着色的组合物： 19.一种食用腊肉的加工方法： 20.香辣狗肉酱： 21.狗肉火锅汤料： 22.狗肉快餐保健汤及其加工方法： 23.保健补品型狗肉制品及其加工方法： 24.香腊狗肉及其生产方法： 22.保健型狗肉罐头的制造方法： 23.骨肉汤： 24.一种腊狗肉的制作方法： 25.狗肉汤料： 26.方便肉酱生产方法： 27.狗肉火腿肠及其制造方法： 28.一种坛烧鸽子食品的加工方法： 29.一种益智五香肉及加工方法： 30.双色肉食品的加工工艺： 31.用于加工肉制品的卤水制作方法： 32.禽肉的嫩化技术： 33.兔肉食品的腌制香料： 34.兔肉食品的卤制香料： 35.加工肉制品的煮制配方： 36.卤制肉类食品的加工方法： 37.叉烤肉： 38.香坛肉的制作方法： 39.肉元子及其制作方法： 40.带标识的火旺肉及其制作方法： 41.纯天然肉类食品添加剂： 42.兔肉排及其制造方法： 43.一种砂锅熟肉食品加工方法： 44.素螺肉生产方法： 45.高营养保全的肉类加工技术： 46.一种肉类加香加味制作工艺： 47.药膳肉丸子的制造方法： 48.荷包肉的制作方法： 49.油炸香酥肉干的制造方法： 50.肉类食品及制作工艺： 51.酱肉的制作方法： 52.一种可成膜熟肉制品外用防腐保鲜剂： 53.一种肉松粉： 54.一种利用微生物发酵作用制作肉类食品的方法： 55.一种五香兔肉制品及其制作方法： 56.一种风味兔肉的加工方法： 57.蟹肉精及其生产方法： 58.肉类食品的制作配方及工艺： 59.汉堡肉： 60.菊粉在肉产品中的用途： 61.复合型海鲜食品调味添加剂蟹肉精虾肉精的生产技术： 62.一种营养型增鲜鸽粉及其生产方法： 63.鲜脆肉类食品的制作方法: 64.一种脱水压缩肉干的制作方法: 65.带骨兔肉软罐头的加工方法: 66.一种兔肉的加工方法： 67.肉食品的保鲜方法： 68.一种扎肉的制备方法： 69.肉制食品防腐保鲜剂及其制备方法： 70.肉类保鲜增鲜剂及其制备方法和用途： 71.肉禽的一种腌制方法： 72.种禽类肉皮食品的制作方法： 73.肉制品稳定剂和肉制品组合物： 74.天然食品肉粉剂的生产方法： 75.一种卤料及其制备方法： 76.海鲜贝类肉制品及其加工方法： 77.一种药膳抓饭肉及其制备方法： 78.一种熏肉及其制作方法： 79.一种醪糟红烧肉的烹制方法： 80.坛子肉及其制作方法： 81.一种肉皮方便食品及其制备方法： 82.坛子药膳肉食品： 83.瓶装哨子肉及其制作方法： 84.一种风味熏肉及其制作方法： 85.通过膜从发酵肉汤中去除细胞的方法： 86.一种肉鸽炖鲍鱼保健食品及其制备方法： 87.一种肉鸽炖燕窝保健食品及其制造方法： 88.烤兔肉的制作方法： 89.烹调肉类食品用调味品及其制法： 90.含多种微量元素的营养保健肉制品： 91.一种肉类脱脂的方法： 92.豆蛋皮香辣肉卷的制作方法： 93.方便涮肉及其制作方法： 94.净素肉松及其生产方法： 95.一种畜类肉加工方法： 96.鲜肉增香去异味处理剂及其制造方法： 97.一种罐藏肉糜食品及其制作方法： 98.加工畜类肉和使用该肉的肉食材料,以及加工畜类肉的制造方法： 99.一种无硝肉类腌制剂： 100.骨肉圆及其制造方法： 101.法式系列肉制品： 102.德式系列肉制品： 103.新疆风味的肉类食品： 104.保健营养肉食系列制品及加工方法： 105.**肉的制作方法： 106.鲜肉保鲜剂： 107.速食肉皮冻及其制法： 108.一种肉制品及其制备方法： 109.贡品肉圆： 110.香酥型富钙肉松及其制作工艺： 111.一种处理鲜肉并提高耐久性的方法： 112.袋装干菜肉的制作方法： 113.一种营养肉制品的制作方法： 114.肉皮食品加工法： 115.人参肉松的制作方法： 116.儿童富钙肉松的制作方法： 117.低热量肉产品的制备方法： 118.肉类及海产肉类速冻方法： 119.腌肉的制取方法： 120.加工肉类的方法及其制品： 121.防止肉类产品变色的方法：122.酱肉的制作VCD 1片/套：123.酱、卤的做法VCD 1片/套：124.卤味食品的制作VCD 1片/套:125.肉制品保鲜及加工VCD 1片/套：合计5盘,欢迎订购技术，具体可来电咨询.http://www.cnspxjs.com/

价格说明：400