绿色食品借鉴国际经验并结合我国国情，建立了“以技术标准为基础、质量认证为形式、商标管理为手段”的认证管理模式。重点强化以下四个方面：　　(1)两端监测。依据标准分别对产地环境和最终产品进行检测。　(2)过程控制。生产过程严格限定生产投入品的使用，执行严格的技术操作规程，实施标准化生产。(3)质量认证。依据国家《认证认可条例》和农业部发布的行业标准对产地环境、生产投入品、加工工艺、产品质量、包装标识、仓储运输等各个环节实施严格的认证审核。(4)商标管理。绿色食品标志是在国家商标局注册的质量证明商标，依据《商标法》实施商标使用许可制度。绿色食品标志商标现已在日本、香港注册，并向欧盟、美国、俄罗斯、澳大利亚、新加坡等8个国家提出了注册申请。